在低溫冷藏庫上很常見的兩種蒸發(fā)器是冷風機和排管，目前冷庫冷風機常見的融霜方式有：自然化霜、水沖霜、電化霜和熱氟融霜。冷風機自動融霜比較容易實現(xiàn)，化霜的水隨著冷風機的化霜落水管流到冷庫外。鋁合金排管應(yīng)用較多的是熱氟融霜，但是排管在庫房分布廣化霜時的水滴會往下落，因此化霜時一般要把貨物轉(zhuǎn)移或蓋上防水塑料布，不如冷風機化霜那么靈活、方便。后期用電量：相同的其他條件下，冷風機的強制對流依靠電機驅(qū)動風扇工作和冷風機每天1～2次的化霜要產(chǎn)生一定的耗電量；對于排管來說，排管屬于自然對流，一般排管一年除2次霜左右，從后期用電量上對比，鋁排管比冷風機相對節(jié)省。干式蒸發(fā)器的優(yōu)點：不需儲液器或需小的儲液器。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

蒸發(fā)是液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物理過程。一般而言，蒸發(fā)器即液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物體。工業(yè)上有大量的蒸發(fā)器，其中應(yīng)用于制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器是其中一種。蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，達到制冷的效果。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家冷水機殼管式蒸發(fā)器也可用鋁合金壓鑄而成。

在低溫冷藏庫上很常見的兩種蒸發(fā)器是冷風機和排管，單從蒸發(fā)器選配上，鋁排管的初投資一般要大于冷風機的初投資。用冷風機的系統(tǒng)比用鋁排管的系統(tǒng)總體造價上低約15％～25％，而且系統(tǒng)越大二者的差價越明顯。一般排管制作加吊裝比安裝冷風機的施工周期要高3～4倍，因此用在排管制作安裝上的人工費就要比用在冷風機安裝上的人工費高出很多。發(fā)達國家的低溫冷庫內(nèi)都選用冷風機降溫，很大一方面也是考慮到這方面因素（國外人工費要比國內(nèi)高很多）。

干式蒸發(fā)器制冷劑在換熱管內(nèi)通過，冷水在高效換熱管外運行，這樣的換熱器換熱效率相對較低，其換熱系數(shù)只為光管換熱系數(shù)的2倍左右，但是其優(yōu)點是便于回油，控制較為簡便，而制冷劑的充注量大約是滿液式機組充注量的1/2～1/3左右。殼管式冷凝器是水冷式冷水機常用的換熱器，殼管式冷凝器是由殼體、管板、傳熱管束、冷卻水分配部件、冷卻水及制冷劑的進出管接頭等組成的一個封閉的水冷冷凝器。小型冷凝器的殼體可選用粗的無縫鋼管。大型冷凝器的殼體則要用鋼板卷焊而成。管板焊接于殼體的兩端，構(gòu)成一個完整的殼體。管板上加工了許多孔，傳熱管束穿入管孔后，兩端與管板采用脹接或焊接方式相連，并要具備良好的氣密性。一般而言，蒸發(fā)器即液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)的物體。

冷風機是冷庫蒸發(fā)器的一種，冷風機的作用是將來做冷庫熱力膨脹閥的低溫低壓的飽和制冷劑通過冷風機與被冷卻介質(zhì)發(fā)生熱交換將飽和制冷進行的氣化并且?guī)ё呃鋷靸?nèi)熱量的換熱設(shè)備。冷庫冷風機主要由冷卻換熱排管、軸流風機、分液器、容霜裝置、接水盤等5大重要部件組成。來自冷庫冷凝器的高壓常溫液態(tài)制冷劑經(jīng)熱力膨脹閥節(jié)流后直接進入冷庫冷風機的分液器進行均勻分液后送入換熱排管進行的氣化吸熱。而冷庫冷風機的軸流風機則負責將冷庫冷風機和冷庫內(nèi)的空氣進行強制對流循環(huán)達到冷庫制冷的目的。用鋁合金壓鑄制成的平殼管式蒸發(fā)器則普遍用于接觸凍結(jié)。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

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霜對制冷蒸發(fā)器的影響：融霜的方法很多，如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電熱融霜等。對于較小的制冷系統(tǒng)，可采用人工除霜和電熱融霜，但應(yīng)在系統(tǒng)停止運行時進行。對于較大的制冷系統(tǒng)，則應(yīng)采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源，所以制冷劑的熱熔霜應(yīng)在制冷系統(tǒng)運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式，都要影響到冷庫溫度，特別是制冷劑熱熔霜，因為要分庫房進行，即一部分庫房止制冷，而另一部分庫房融霜，融霜的時間更長一些，對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大，會影響到庫內(nèi)食品的質(zhì)量，特別是保鮮食品的質(zhì)量。而融掉的霜要及時清掃，否則會造成庫房地面的冰凍。如果食品遮蓋不嚴，還會污染食品，所以無論從哪方面講，融霜都會對局部環(huán)境造成一定的影響。鄭州冷凍蒸發(fā)器定制廠家

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