有機食品的特點：

1、使用有機肥料：有機食物的種植過程中，只會使用有機肥料，如：花生麩、角衣片和動物的骨粉等，這些天然材料對泥土構(gòu)成的污染和負荷會減到蕞低，環(huán)保得很。2、使用有機農(nóng)藥：除了種植方法是有機外，防蟲的過程也會用有機農(nóng)藥，非常天然，以達到生態(tài)平衡、維持生物多樣性，令食物不會含有有毒或長期殘留的化學(xué)添加劑、色素和化學(xué)防腐劑等，無論對健康和對環(huán)境都有莫大的好處3、取得有機認證：不同國家都為“有機耕種”定義，在美國，所有使用organic這字的產(chǎn)品，都受美國農(nóng)業(yè)部國家有機標(biāo)準(zhǔn)計劃（usdanationalorganicprogram,nop）規(guī)管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構(gòu)。它們會按本身所制定的標(biāo)準(zhǔn)提供認證服務(wù)，英國土壤協(xié)會（soilassociation）和歐洲的ecocert就是當(dāng)中的例子，而在眾多的認證中，取得ocia和美國usda認證較有保證。 有機食品認證、文山有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。昆明美國有機食品認證

認證管理辦法

第四章 認證證書和認證標(biāo)志

第三十五條 有下列情形之一的，任何單位和個人不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導(dǎo)公眾認為該產(chǎn)品為有機產(chǎn)品的文字表述和圖案：（一）未獲得有機產(chǎn)品認證的；（二）獲證產(chǎn)品在認證證書標(biāo)明的生產(chǎn)、加工場所外進行了再次加工、分裝、分割的。

第三十六條 認證證書暫停期間，獲證產(chǎn)品的認證委托人應(yīng)當(dāng)暫停使用認證證書和認證標(biāo)志；認證證書注銷、撤銷后，認證委托人應(yīng)當(dāng)向認證機構(gòu)交回認證證書和未使用的認證標(biāo)志。 昆明美國有機食品認證有機食品認證、有機產(chǎn)品認證代辦】、、找昆明英格爾咨詢。

有機農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嗎？    

      有機農(nóng)業(yè)是當(dāng)今人們在對自然新的認識和理解的基礎(chǔ)上所形成的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)中使用的化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，但絕不是退回到刀耕火種的生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)僅排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產(chǎn)技術(shù)和物質(zhì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中設(shè)施栽培，微、滴灌技術(shù)、有害生物綜合治理技術(shù)等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量的目的。

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第六章 罰則

第四十七條 偽造、冒用、非法買賣認證標(biāo)志的，地方認證監(jiān)管部門依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例等法律、行政法規(guī)的規(guī)定處罰。第四十八條 偽造、變造、冒用、非法買賣、轉(zhuǎn)讓、涂改認證證書的，地方認證監(jiān)管部門責(zé)令改正，處3萬元罰款。違反本辦法

第四十條第二款的規(guī)定，認證機構(gòu)在其出具的認證證書上自行編制認證證書編號的，視為偽造認證證書。第四十九條 違反本辦法第八條第二款的規(guī)定，認證機構(gòu)向不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求區(qū)域或者有機產(chǎn)品認證目錄外產(chǎn)品的認證委托人出具認證證書的，責(zé)令改正，處3萬元罰款；有違法所得的，沒收違法所得。

有機食品是有機產(chǎn)品的一類。

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第2章認證實施

第七條 有機產(chǎn)品認證機構(gòu)（以下簡稱認證機構(gòu)）應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家認監(jiān)委批準(zhǔn)，并依法取得法人資格后，方可從事有機產(chǎn)品認證活動。 [1] 認證機構(gòu)實施認證活動的能力應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)產(chǎn)品認證機構(gòu)國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。從事有機產(chǎn)品認證檢查活動的檢查員，應(yīng)當(dāng)經(jīng)國家認證人員注冊機構(gòu)注冊后，方可從事有機產(chǎn)品認證檢查活動。第八條 有機產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者（以下統(tǒng)稱認證委托人），可以自愿委托認證機構(gòu)進行有機產(chǎn)品認證，并提交有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認證機構(gòu)不得受理不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求，以及有機產(chǎn)品認證目錄外產(chǎn)品的認證委托人的認證委托。

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目前我國有機產(chǎn)品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。昆明美國有機食品認證

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第五章 監(jiān)督管理

第三十七條 國家認監(jiān)委對有機產(chǎn)品認證活動組織實施監(jiān)督檢查和不定期的專項監(jiān)督檢查。

第三十八條 地方認證監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，依法對所轄區(qū)域的有機產(chǎn)品認證活動進行監(jiān)督檢查，查處獲證有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售活動中的違法行為。各地出入境檢驗檢疫機構(gòu)負責(zé)對外資認證機構(gòu)、進口有機產(chǎn)品認證和銷售，以及出口有機產(chǎn)品認證、生產(chǎn)、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。地方各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負責(zé)對中資認證機構(gòu)、在境內(nèi)生產(chǎn)加工且在境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品認證、生產(chǎn)、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。

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