椰青特點是水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質(zhì)期特別短，從樹上采下來，只能保質(zhì)10～12天左右。青色老椰子水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質(zhì)期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質(zhì)期大概15～20天左右，以從樹上采下來時間為準。椰青是很多人都喜歡吃的水果，我們在購買椰青的時候，為了延長它的保質(zhì)期并買到優(yōu)良的椰青，一定要選擇外殼完整沒有破損的椰青，一般來說重量越重的椰青質(zhì)量越好，放在耳邊晃一晃會有水聲。另外，已經(jīng)打開的椰青盡量在兩小時內(nèi)飲用完，口感極易變化。不同產(chǎn)地的椰青口感和甜度也都相差很大。廣州泰國進口椰青多少錢

在種植椰青時，缺氯會影響椰果大小、椰肉干產(chǎn)量以及氮的吸收和植株對水分的利用。因此，施肥時要以有機肥為主，化肥為輔，并施一些食鹽。每年可在4-5月及11-12月施肥，在距離樹基部1.5-2米處開施肥溝，效果較好。若用撒施法，應全方面除草松土后再施肥。椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰青水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級活性炭，樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹種，椰子根可入藥，椰青水除飲用外，因含有生長物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進劑。廣州泰國進口椰青多少錢椰青汁可以用來烹飪像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等菜品。

椰青的花果期主要在秋季。椰青在年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年光照2000小時以上，海拔50米以下的沿海地區(qū)較為適宜。椰青為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽光充足和海風吹拂的條件下生長發(fā)育良好。椰青適宜在低海拔地區(qū)生長，適宜椰青生長的土壤是海洋沖積土和河岸沖積土，其次是砂壤土，再次是礫土，粘土較差。關于椰青的選中，通常在生產(chǎn)上通過選擇母樹，采收優(yōu)良種子來提高椰青的產(chǎn)量及品質(zhì)。選擇單株產(chǎn)量高，樹冠球形或半球形，具有28-30片葉以上，6-8個果穗的椰子樹為采種母樹。

處理椰青時，可以從椰青的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然后把椰青汁倒出來。接著把椰青放在一個塑料袋里，置于地板上，重錘敲擊。雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克?；蛘哂媒饘倏救獠娑创┮嗟难郏瑢⒁嘀钩?。將椰青放入烤箱中，以90℃烘烤大約15分鐘，或者放到速凍中15分鐘也可以。不管你用啥方法，椰青里面的皮肉都會因此松動——冰火之下，誰能抵擋。當椰青汁還在里面，椰青全然未被打開時，千萬不要放到烤箱里亂烤，會炸得落英繽紛。一手拿椰青，一手舉大錘。沿著椰青的“赤道”錘擊。然后，脆生生地打開了?，F(xiàn)在很輕松地可以將椰肉拿出來了，因為上面的冰火步驟，肉體全然松動了。椰青水里面含有比較豐富的電解質(zhì)，以及鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質(zhì)。

椰子主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S～23°N之間，赤道濱海地區(qū)較多，主要產(chǎn)區(qū)在泰國、菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國，我國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。其中泰國椰子尤為突出。泰國屬于熱帶季風氣候，全年分為熱、雨、寒三季。年均溫24-30攝氏度，充足的降雨，為椰子的生產(chǎn)提供了天然沃土，這樣獨特的氣候孕育出了極具風情的“泰國椰青”。無論椰青、毛椰還是椰皇都是椰子，只不過年齡不同而已。椰青=沒成熟的青椰子+去皮=汁水充裕，果肉略??；毛椰=成熟了一段時間的椰子+去青殼=果肉豐富；椰皇=成熟的老椰子+去殼拋光=果肉豐滿。因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜。廣州泰國進口椰青多少錢

孕婦經(jīng)常飲用一些椰青的汁，對于寶寶的健康來是非常不錯的。廣州泰國進口椰青多少錢

青椰子也可以說是椰子，不過是未成熟的椰子。它是趁椰子還沒有成熟時采摘，表皮還是青色。也就是說，青椰子與老椰子的區(qū)別，就在于一個沒成熟，一個已經(jīng)成熟。比起成熟后的椰子，青椰子汁水更清甜一些，有解熱生津的作用。但是它的椰肉就不如成熟的椰子那般好吃了，通常是做菜或者是做糖水食用。椰青比椰子更好喝一些。椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解熱生津。椰青汁低熱量低糖，是不可多得的天然健康飲品。食用時，已經(jīng)開口的椰青要盡快食用，未開口的置于通風陰涼處即可。椰青是比較嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長，我們第一步應該看椰子的外表，看看有沒有不新鮮的地方。廣州泰國進口椰青多少錢