綠豆糕保質期：市面上的綠豆糕的保質期都不一樣，因為有些綠豆糕添加了防腐劑或者別的食品添加劑，因此保質期比較長;相反，有些綠豆糕沒有添加任何添加劑，因此保質期較短，也許就是一個星期以內。我們自制的綠豆糕通常不會添加任何物質，因此可以放三五天左右。綠豆糕的營養(yǎng)價值：1、綠豆糕性涼，味甘，在夏季食用能預防中暑。2、綠豆糕的主要原料綠豆是一種藥食，具有消毒的功效，能幫助身體排出體內的有毒物質，促進身體的正常代謝，美容養(yǎng)顏。3、綠豆糕可以促進膽固醇的分解，降低膽固醇。4、綠豆糕可以減少蛋白分解，保護腎臟。5、綠豆糕有抗過敏的功效。6、綠豆糕對眼睛好，可以緩解眼睛疾病，明亮雙目。酥餅類零食脆而不碎，油而不膩，香酥適口。重慶地道的酥餅類零食供應

佰味葫蘆酥餅類零食黃山燒餅“黃山蟹殼黃”的故事，先要從它的名字說起?！靶窔S”的雅稱，一則因為“金黃的燒餅”與“金黃的蟹殼”確實形似;二則舊時徽州“山限壤隔”、交通不便，新鮮大螃蟹很難到得了這深山之中，便有高廚推出“白案蟹殼黃燒餅”，擺到席面上，權充“紅案大螃蟹”。結果，薪傳至今，成為傳統(tǒng)特色名產(chǎn)。“黃山蟹殼黃”燒餅的制作工藝十分考究，即便是技藝嫻熟者，也不敢保證烤制的燒餅爐爐成功。據(jù)其傳人稱:火候的控制十分重要，但是水、面、菜油、干腌菜、肉丁、芝麻等原材料甚至氣候的溫濕程度，也都會影響燒餅質量。重慶地道的酥餅類零食供應桃酥春夏季可以放30天，秋冬季節(jié)可以放45天。

鮮花餅，很多人都喜歡吃的，有時候喜歡一次性買很多。那么鮮花餅應該怎么儲存呢？一、玫瑰鮮花餅吃剩能夠放電冰箱儲存，但放電冰箱后再吃，玫瑰鮮花餅就軟了，口味不好吃。二、建議鮮花餅比較美味剛公布的，玫瑰鮮花餅一次性吃剩，能夠放電冰箱儲存3至4天。三、但建議放電冰箱也盡早吞掉，防止霉變，時間越長，也不好身心健康。四、放電冰箱要留意儲存方式，要將玫瑰鮮花餅用包裝袋扎入或用保鮮袋密封，與氣體阻隔，以防反味和滋長病菌。

酥餅的做法：酥餅選用黃油、稀奶油、植物奶油等含有大量飽和脂肪酸的原料。由于這些油脂在室溫下呈現(xiàn)固態(tài)，本身就有濃郁香味，因而制成酥餅后的口感更為香酥美味，形狀也更為完整持久?；颖姸啵瑺I養(yǎng)豐富，口味酥松，是餐桌上倍受青睞的點心。榴蓮酥是用新鮮的榴蓮果肉制作而成的一種特色美食小吃，也是特別受大眾喜愛的一種小吃之一。榴蓮酥較突出的特點是口感比較柔軟酥脆，而且也是比較香甜的一種特色小吃之一，在市面上是比較暢銷的。在酥餅類零食的新品開發(fā)上，佰味葫蘆融入當下年輕人喜歡的元素，以不同的形式，重振酥餅類食品的榮光。購買綠豆糕時，要看其生產(chǎn)日期和保質期。

鮮花餅怎么保存？1、天氣比較涼爽的話，可以將鮮花餅直接放在干燥通風的地方常溫保存，不過常溫保存的時間會比較短，盡量隔天吃完比較合適。2、放冰箱保存也是可以的，因為冰箱的溫度低，不適宜細菌的生長，適合食物的保存，保存方法是：將鮮花餅放進塑料袋或保鮮膜，封口后放入冰箱冷藏保存，封口主要是為了避免串味和滋生細菌。鮮花餅放冰箱保存好嗎？一般鮮花餅是不建議放冰箱保存的，原因主要有以下幾點：鮮花餅再取出來吃，口感會變軟，沒有那么好吃了；而且鮮花餅中的香味主要來源，在冰箱放久了容易受潮，花的香味也會慢慢消退。當然，還需要注意的是，即使放冰箱保存也不能保存太長時間，一般3-7天內就要盡快吃掉，避免變質。月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。重慶地道的酥餅類零食供應

酥餅類零食榴蓮酥是用黃油為基底，以面團發(fā)酵，制作成為酥軟的糕點。重慶地道的酥餅類零食供應

酥餅類零食黃山燒餅的制作工序包括：首先我們要備下的是面粉、酵面、豬肥、梅菜干和其他調味佐料：蔥、芝麻仁、食堿、芝麻油等。首先，要處理梅菜干，將梅菜干放在溫水中發(fā)開，豬肉也切成小丁，再把切好的肉放在梅菜干中，加入芝麻油、鹽、蔥等攪拌均勻，這樣黃山燒餅的餡料就制作好了，接下來就可以開始和面了，將面粉放在案板上，倒入沸水，燙好六分之一的面粉，這時再把剩下的面粉放在一起，肉作一團，較后再放入酵面再摻入冷水揉勻，揉好后再蓋上濕毛巾就好，靜置，時間控制再十分鐘左右，再逐個壓扁撒上糖，撒上芝麻仁。接下來就是烤制階段，將烤爐的爐壁燒熱，搽去爐上的灰塵，在面團上沾上一點水，貼在爐壁上即可，貼完后開始烤制，烤制時間控制在十分鐘即可，這樣“黃山燒餅”就制成了。重慶地道的酥餅類零食供應