混圓，細(xì)長且有彈性的粉條，只要用開水燙熱，加上作料后即可食用，吃起來潤滑可口，風(fēng)味獨(dú)具。常德飲食店的米粉，有免碼粉與油碼粉兩種。按照粗細(xì)可分為米粉，米面兩類。米粉油碼分漢，回兩大類：漢族油碼主要有肉絲，肉片，紅燒，紅油，三鮮，炸醬，菌油，酸辣，鹵汁，醬汁，蹄花，排骨，雞丁，鱔魚等10多種。油碼更為豐富，主要有牛肉絲。常德米粉歷史悠久牛雜，羊肉片，鹵蛋，羊肚片，雞絲，鴨條。聞名三湘。經(jīng)過特殊工藝制成潔白到常德千萬要嘗一嘗。常德米粉的主要原料是大米鹵汁，三鮮，燉牛肉，牛排，牛筋，紅燒牛肉等10多種。米粉湯好裝碗后，調(diào)以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時(shí)，味美可口，獨(dú)具風(fēng)味。廣東湯米粉起源于廣東普寧，近幾年發(fā)展非常快，價(jià)格便宜，是營養(yǎng)美食。廣東湯米粉與別的湯粉不同是因?yàn)樗臏钲谏裰扌〕耘嘤?xùn)廣東湯米粉主要用本地豬的腿骨，豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個(gè)小時(shí)以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋，豬腳和牛腩，廣東湯米粉由于其骨湯香甜營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。 美味跳動(dòng)綿陽米粉全部選用上好原料，遵循傳統(tǒng)工藝，讓顧客吃到綿陽米粉店里的米粉。餐廳米粉綿陽米粉

    小時(shí)候每次被父母帶著去吃米粉，店里面幾乎都是坐滿了的，好多沒得位置的叔叔端了粉就或站或蹲在街邊，幾口整完，就騎起自行車去上班了。綿陽米粉用的都是細(xì)粉，入口細(xì)軟柔和，無需用力咀嚼也能順滑吞咽，而且能掛住很多湯汁。雪白的米粉配上濃郁紅湯和大塊肥腸牛肉，香、麻、辣，用豐富調(diào)味在清早八晨給你**妙的風(fēng)味沖擊，嘴巴享福，肚皮也滿足。外地人吃粉指南/米粉、湯頭、臊子/想要吃巴適的米粉，**重要的不是選什么湯頭和臊子，而是早起！因?yàn)榫d陽正兒八經(jīng)的米粉店，只開早上，比較好是9點(diǎn)之前去，有些老店差不多10點(diǎn)多就賣完了，去晚了基本都打烊了，只有恨恨離去等第二天早上再來。所以請一定早起，那些全天開張甚至晚上都還能吃到的米粉店，恕我直言，味道基本都很一般。好口味的老店是不愁客人和賣不出去的，老板上午把該掙的錢掙了，下午就去打牌了。如果起晚了沒吃到老店的米粉，我寧愿吃其他的或者餓一頓，也不會(huì)去開全天的店，因?yàn)槲兜啦粚??；貧w正題，米粉咋個(gè)搭配，每個(gè)人喜好不同，我在這里分享一點(diǎn)自己的小經(jīng)驗(yàn)。 餐廳米粉綿陽米粉四川美味跳動(dòng)食品科技有限公司專業(yè)貼牌生產(chǎn)方便食品及調(diào)味品。

多少綿陽人沉浸在米粉的美味里不能自拔，就像你能拒絕口紅香水包包么？你能拒絕手辦同人機(jī)械鍵盤么？綿陽人也拒絕不了綿陽米粉呀。綿陽米粉在綿陽人心中的地位是什么好吃的都撼動(dòng)不了的（火鍋除外）。你看細(xì)細(xì)滑滑的米粉在鮮紅油亮的湯汁中翻滾，再加上幾粒嚼勁十足的牛肉，湯汁的紅色和米粉的白色糾纏在一起，混合出來的就是勾人食欲的顏色，細(xì)細(xì)的米粉特別入味，等你嗦到嘴里。綿陽米粉多香啊湯汁的味道才混合著米粉彈牙的口感在你的口腔里炸開，簡直像極了愛情（愛情：對，啥都像我。）

    嚴(yán)格意義上洪明食店不算是米粉專賣店店里很多面食，甚至有快餐，但我是為了來品嘗店里特色的當(dāng)歸雞湯丸子米線來的就算不吃米粉，光是喝這碗湯，不管是腸胃，還是身心都能得到滿足。價(jià)格也便宜的離譜，幾塊錢能吃到這么大一碗湯都實(shí)屬不易，物美價(jià)廉也算是綿陽米粉的優(yōu)點(diǎn)吧，總之，綿陽米粉真的是一種神奇的純在它沒有專門的味道，不管是紅湯還是清湯，甚至還有對澆混合的吃法也沒有專門的澆頭（臊子），雞湯丸子、牛肉、干筍、肥腸還有豌豆海帶湯，都是它的招牌它便宜，我曾經(jīng)看到很多文章，因?yàn)榫d陽米粉漲到7塊錢而****它還貼心周到，家家都有雞蛋鴨蛋的原因，是怕食客天天吃這個(gè)缺乏營養(yǎng)從上世紀(jì)80年代才開始，綿陽人就有在早上或中午，上街吃米粉的習(xí)慣。如今，綿陽的米粉店總數(shù)已經(jīng)多達(dá)七八百家，而這類便民餐館，一般都是早上六點(diǎn)鐘開始營業(yè)，一直要賣到中午一點(diǎn)過。這當(dāng)中的多數(shù)店家，都會(huì)在下午時(shí)間關(guān)門休息。 在綿陽比較火爆的是牛肉米粉，肥腸米粉。

    在米粉中加入花生米或炸黃豆，可依據(jù)個(gè)人喜好而定。加入切段的蔥花或香菜，這不*有助于開胃，而且點(diǎn)綴了色澤。你可隨意添加酸菜，如酸蘿卜粒，酸筍絲，酸豆角等，也可以放入涼拌海帶絲。至于來叫也有多種選擇，或是泡椒，或是剁椒，或是切碎的油炸辣椒，品種隨意，多少自定。如果你還不滿足，再要一個(gè)鹵蛋，或是一根油條，就著米粉，想想就忍不住滿口生津。桂林米粉的好。雖然比不過過橋米粉的復(fù)雜車工年度。但也還算是品種繁多。肥瘦相間的，更能挑起人們的食欲。也可將湯菜與鹵菜相結(jié)合，同時(shí)感受兩種風(fēng)味。要想做出一碗美味的桂林米粉，鹵水是其中關(guān)鍵的一環(huán)。鹵水的熬制相當(dāng)講究，放多少鹽，味精，什么時(shí)候放，放什么香料，秩序又是怎樣的……這些無一不影響著一鍋鹵水的質(zhì)量。它也不簡簡單單就是醬油加鹽而已。所以說，鹵水的制法在這個(gè)行業(yè)中可稱得上是商業(yè)機(jī)密。真正的好鹵水，色澤濃郁，香味撲鼻，過齒留香。但光靠鹵水。 我國的方便食品產(chǎn)業(yè)正在快速的增長。餐廳米粉綿陽米粉

調(diào)味料味道的好壞直接決定綿陽米粉的味道。餐廳米粉綿陽米粉

米粉的制作工藝大都以機(jī)器制作，干粉泡發(fā)。都丟失了傳統(tǒng)的工藝。米粉是江西人民喜愛的一種食物，幾乎是無宴會(huì)不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐湯還有炒米粉等。江西米粉，桂林米粉和中國臺灣新竹出產(chǎn)的米粉都很有名氣，湖頭米粉在東南一帶頗有名氣，綿陽米粉在四川一帶大有名氣。據(jù)傳是古代中國五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時(shí)候，由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。餐廳米粉綿陽米粉

四川美味跳動(dòng)食品科技有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。四川美味跳動(dòng)食品是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù)，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的米粉，方便食品，火鍋底料，面調(diào)料。四川美味跳動(dòng)食品自成立以來，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。