胚芽/大米，丟失的營養(yǎng)米需要長期保存，這是引起霉變的重要原因。胚芽是較容易霉變的部分。在大米去糠過程中損失的胚芽中蛋白質(zhì)和脂類含量均在20%以上，蛋白質(zhì)中氨基酸組成相對(duì)均衡，脂類中天然維生素E為(200~300mg)/100g，其中70%以上的脂肪酸為不飽和脂肪酸，富含微量元素和礦物質(zhì)。留芽米是保留了80%以上的胚芽和一層綠色的糊粉，較大程度的保留了營養(yǎng)和健康。吃新鮮的米安全放心，促進(jìn)健康。柳亞米集營養(yǎng)、健康、品質(zhì)高口感于一身，滿足了現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng)和美食的雙重需求。米是人類的主食之一，就品種而言，大米有梗米和糯米之分。臺(tái)州蝦稻米生產(chǎn)廠家

生活知識(shí)-大米你不知道！說到米，你還想到了什么？大米的用法。1.保存新鮮雞蛋。將新鮮雞蛋在大米中保存6-8個(gè)月。2.保持干燥。將一小包米放入鹽罐中，鹽會(huì)保持干燥和潮濕。3.去除墨水。衣服不小心沾上了墨水痕跡。在它們變干之前，用幾個(gè)蒸熟的大米擦拭墨痕，并用清水沖洗干凈。4.清理油污。草席上的油污用米米粒搗碎，涂在紙上貼在污跡上，隔天去除，油污自然脫落。5.洗細(xì)頸玻璃瓶。洗細(xì)頸玻璃瓶時(shí)，在瓶中放入幾粒米膠囊，用手按壓瓶口用力搖晃，然后用水沖洗幾次，即可清洗干凈。6.去除黑頭和嫩膚。米飯團(tuán)，蒸好的米飯團(tuán)做成雞蛋趁熱滾在臉上，有去黑頭、軟化皮膚的作用。7.清潔皮膚，去角質(zhì)。米麩皮，將米麩皮放入棉布袋中，浸泡，用它輕輕揉搓皮膚，不僅能清潔和去角質(zhì)，還能滋養(yǎng)皮膚，滋潤皮膚。8.除去鋁鍋蓋上的油。要去除鋁鍋蓋子上的油污，可以涂一些米湯。鍋蓋加熱后，米湯汁會(huì)凝固剝落，油污會(huì)粘在上面。同樣的方法也可以用來去除其他廚具和墻壁上的油污。臺(tái)州蝦稻米生產(chǎn)廠家實(shí)際上，蝦稻米與普通大米的營養(yǎng)相同。

秈米是什么米？要理解秈米是什么米，首先要講大米。米相信大家都很熟悉，但是米的品種卻知之甚少。根據(jù)水稻的分類，米可分為六類：早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米、秈糯米和粳糯米。其中秈米是中國產(chǎn)量較高的水稻米。秈米是米，米細(xì)長或長方形的谷粒，其由非糯性秈米制成。長輩的長度在7毫米以上米，煮飯后出米率高，粘度小，米脆。長方形在加工過程中容易破碎，橫截面呈扁圓形。顏色是白色和透明的，有些是半透明和不透明的。根據(jù)水稻收獲季節(jié)，秈米分為早秈米和晚秈米。秈米-米粒寬而短，呈粉白色，大腹白，多粉質(zhì)，質(zhì)脆，比秈米粘度小，品質(zhì)差。秈米-米后期，顆粒細(xì)長略扁，質(zhì)地細(xì)膩，一般透明或半透明，小腹白色，硬顆粒多，油性大，品質(zhì)好。

秈米的作用。秈米在日常生活中沒有粳米和米那么常見，但秈米本身就有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司就來講一下秈米的作用。1.秈米性味甘，有健脾養(yǎng)胃的作用。2.秈米富含維生素B，能有效預(yù)防口腔潰瘍。3.秈米粥具有清肺養(yǎng)胃、健脾的作用。4.秈米能刺激胃液分泌，幫助消化。5.秈米可以促進(jìn)脂肪吸收，幫助肥胖人群減重。6.秈米富含碳水化合物，每100g秈米含有77.5g碳水化合物。7.此外，秈米還含有膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、錳等多種微量元素。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長形。

“蝦稻米”是指稻田養(yǎng)殖蝦類產(chǎn)生的與稻田共生的大米。要保證蝦稻田蝦的生長，必須保證水質(zhì)。稻田里沒有化肥、農(nóng)藥、污染和重金屬。在環(huán)境好、水質(zhì)好的條件下，水稻米可以自然生長150天左右，收獲良好。蝦稻米是水稻田中飼養(yǎng)小龍蝦，因?yàn)樾↓埼r可以捕捉水稻害蟲，所以可以減少水稻農(nóng)藥，不使用高毒性和殘留農(nóng)藥，施用有機(jī)肥。所以比普通米更綠色健康。蝦稻米按適當(dāng)比例煮開后即可食用，煮熟的蝦稻米可以進(jìn)行二次烹飪煎、炸、炒后更加美味。蝦稻米的口感非常的好，很是新鮮細(xì)膩，比普通米口感更佳。臺(tái)州蝦稻米生產(chǎn)廠家

蝦稻米比普通大米含糖量低，非常適合對(duì)身體有嚴(yán)格要求的人群食用。臺(tái)州蝦稻米生產(chǎn)廠家

購買大米需要注意什么？一看：買大米看看它的顏色和外觀。好米米顆粒飽滿，大小均勻，有光澤，顏色正常。二、抓：抓一把大的米，松開后觀察手被糠粉卡住的情況。合格的大米麩皮粉很少。三種氣味：聞聞米的氣味。手拿少量Da米，到Da米哈，吸一口熱空氣或用手搓熱，然后立即聞到它的氣味。普通米香味清亮，無異味?？谖叮嚎谖睹?。取幾大塊米谷物，細(xì)細(xì)咀嚼。正常大米粒略甜，無異味。另外，消費(fèi)者在購買小包裝米時(shí)，首先要查看包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。根據(jù)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，包裝上必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、特殊標(biāo)注內(nèi)容等。臺(tái)州蝦稻米生產(chǎn)廠家

江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司是一家江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司，主營糧食收購；糧食加工食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）。品牌有：“景山農(nóng)場”、“景山蝦稻米”、“景山稻米香”、紫籽香1號(hào)，紫籽香3號(hào)，2.5kg蝦稻米，2.5kg景山香等等。 的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。江蘇景山大米作為江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司，主營糧食收購；糧食加工食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）。品牌有：“景山農(nóng)場”、“景山蝦稻米”、“景山稻米香”、紫籽香1號(hào)，紫籽香3號(hào)，2.5kg蝦稻米，2.5kg景山香等等。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的景山香，蝦稻米，紫籽香1號(hào)，景山貓大米。江蘇景山大米不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。江蘇景山大米始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。