水果進(jìn)口清關(guān)時(shí)間：1、食品收發(fā)貨人備案（發(fā)貨前辦理2-3工作日）。2、備貨（貴司安排）。3、準(zhǔn)備單證（貴司安排）。4、發(fā)貨到港（貴司安排）。5、換單（1個(gè)工作日）。6、報(bào)檢（商檢部門操作）（1-3工作日）。7、報(bào)關(guān)（審價(jià)、查貨）（海關(guān)部門操作）（1-2工作日）。8、交稅（1個(gè)工作日）。9、抽樣檢測(cè)（商檢部門操作）（7個(gè)工作日）。10、出衛(wèi)生證（3-5工作日）（新鮮水果不同于其他食品）。11、貨物放行（1個(gè)工作日）。水果進(jìn)口具體流程：1、應(yīng)了解擬進(jìn)口的水果是不是在允許進(jìn)口水果目錄之內(nèi)，具體可參考國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站《中國(guó)允許進(jìn)境水果種類及輸出國(guó)家/地區(qū)》。2、如果擬進(jìn)口的水果在允許進(jìn)口水果目錄之內(nèi)，應(yīng)判斷該水果品種是否允許從某口岸入境，目前口岸可以進(jìn)口我國(guó)允許的所有進(jìn)口水果品種。如果從其它口岸進(jìn)口，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫局。3、進(jìn)口水果之前，應(yīng)辦理檢疫審批并取得《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。與空氣接觸，很容易爛的水果，應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法保鮮。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

每種水果的保鮮存儲(chǔ)方法都不太一樣，一般水果會(huì)這樣保鮮。一類不要放入冰箱，否則會(huì)凍著。如：香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商進(jìn)口火龍果越重，表示果肉越豐滿、果汁越多。

車?yán)遄又挟a(chǎn)量大的品種是賓瑩，其次是霖寶，它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮色淡，近乎黃色，略帶粉紅色澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無(wú)色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。這3種產(chǎn)量占美國(guó)西北車?yán)遄赢a(chǎn)量的90%以上。美國(guó)西北部的車?yán)遄邮窍募久朗场Ｋ皇窃诿磕甑?月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待著?lái)年再次使您一飽口福。當(dāng)然，車?yán)遄右荒晁募径加校?dāng)夏季美國(guó)的車?yán)遄酉率兄?，智利的車?yán)遄右膊畈欢喑墒炝?，正好完成交接。中?guó)目前也有車?yán)遄庸麡涞囊N，不過還沒有形成規(guī)模。

氣調(diào)保鮮是在冷藏基礎(chǔ)上改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏保鮮方式。鮮切水果經(jīng)氣調(diào)包裝結(jié)合冷藏，能有效降低呼吸，抑制乙烯的產(chǎn)生，減少失水，延遲切分水果的衰老，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。在氣調(diào)保鮮貯藏過程中，應(yīng)創(chuàng)造一個(gè)低O2和高CO2的環(huán)境。不過低氧或很低氧條件極易引起無(wú)氧呼吸，導(dǎo)致異味產(chǎn)生，尤其在溫度控制不當(dāng)時(shí)更易發(fā)生。因此，鮮切進(jìn)口水果包裝內(nèi)部通常要保持2%－5%的O2和2%－5%的CO2，以利保持其品質(zhì)。O2濃度太低或CO2濃度太高會(huì)導(dǎo)致水果的低O2或高CO2傷害，造成低謝紊亂、品質(zhì)下降。車?yán)遄觼?lái)到中國(guó)需要漂洋過海二十多天都不會(huì)腐爛，到底是如何做到的呢？

因?yàn)檫M(jìn)口車?yán)遄觽€(gè)大，吃起來(lái)比國(guó)內(nèi)的櫻桃更甜一些，所以受到很多人的歡迎。國(guó)內(nèi)的櫻桃雖然個(gè)頭小了一些，但是它們的皮薄肉嫩，味道酸酸甜甜的，吃起來(lái)也是非?？煽诿牢兜?。不過外來(lái)的和尚好念經(jīng)，車?yán)遄右彩且粯拥牡览?，吃慣了國(guó)內(nèi)的小櫻桃，大家對(duì)這種個(gè)大味甜的車?yán)遄映錆M了新鮮感。我國(guó)進(jìn)口的車?yán)遄又饕獊?lái)自于兩萬(wàn)公里之外的智利，這些車?yán)遄哟蠖鄶?shù)會(huì)通過海上運(yùn)輸來(lái)到中國(guó)，也有少部分是通過航空運(yùn)輸?shù)?。這其中的運(yùn)輸費(fèi)用是導(dǎo)致車?yán)遄觾r(jià)格高昂的原因之一，至重要的原因還是車?yán)遄拥谋ｕr費(fèi)用。進(jìn)口水果包裝箱的尺寸大小結(jié)合了棧板大小與每箱容量綜合考慮。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

鮮切進(jìn)口水果在常溫下呼吸和代謝旺盛，酶促褐變極易發(fā)生。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商

可能造成比較大的損失的單品及時(shí)處理，水果店去拿貨的時(shí)候，有可能對(duì)市場(chǎng)銷售誤判，導(dǎo)致拿貨量過大，而銷售不足的情況，那么在水果店的庫(kù)存就非常的大，而一旦水果的庫(kù)存比較多，就容易造成損耗，水果的新鮮度會(huì)不斷降低，快要損耗的水果要及時(shí)的去處理掉。日常要常常去拆箱觀察水果，翻看一下水果的質(zhì)量怎么樣了，如果發(fā)現(xiàn)水果質(zhì)量下降，那么就可以調(diào)整價(jià)格或者直接以活動(dòng)促銷的形式銷售出去，比如晚上打折，線上會(huì)員價(jià)，直接捆綁到其他水果做促銷等等，在水果店里面也可以上架到特價(jià)區(qū)，或者陳列到引流位置區(qū)，加大對(duì)顧客的曝光，盡快的銷售出去。釋迦荔枝蓮霧經(jīng)銷商