你喜歡面食嗎？比如岐山臊子面、油潑面。西安面食好比一群人，每個人的特色十分鮮明，風格突出，能夠產生聚焦般的吸引力，這一點，在其它地區(qū)面食上，也同樣適用每一種面食，基本上都具備一個鮮明獨特，而且有共識的形象。一說到油潑面，腦海之中那一勺滾油就刺啦一聲淋入海碗，煙霧騰起，這就是一種有推廣性的商業(yè)形象。刀削面，作為一個訛變得十分厲害的品種，可能也是山西面食全國化的例子，但這個品種，即使走出了山西，仍然形象搖擺，無法真正山西這與山西面食一個重要特性有關：強調面食本身的質感，但是，對于湯底，對于搭配，沒有強烈的追求，甚至存在巨大的模糊性以西安的臊子面作為對比，制作湯底漂菜十分講究，色彩形狀葷素各種材料搭配，有明確公認的標準，調料品種運用，也有清晰的要求相比之下，在山西面食上，難有共識這是商業(yè)推廣上的大忌。純粹注重面食本身的質感，這種風格，有歷史性物產盈虧的原因，這也是一個讓外地消費者不容易接受的短板面食消費，極少會回歸到原始的起點，消費的特點，不是回斂，而是外擴。 先進的數控加工設備，豐富的制造經驗，嚴謹的加工工藝。和面機直銷廠家

    產品優(yōu)點：1、攪拌機，外形美觀，性能優(yōu)越。機器有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋形和面器，用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和面團等操作本機用途多樣，操作方便，使用開酒樓、賓館食堂、面包糕點房等場所或小型食品加工企業(yè)，是生產質量糕點的理想設備。2、產品，專享*的創(chuàng)新成果，擁有自主知識產權的變速技術，具有超越同行的*之處。機內凡接觸食物的零部件，均采用質量不銹鋼（或經特殊表面處理的其他材料）制造，衛(wèi)生耐用且符合*食品衛(wèi)生標準。3、電機，電機線圈*的采用銅線，電機效率可提高10-20%（相對于鋁線電機）。長壽命設計，線圈繞組絕緣設計壽命超過12年。4、巧妙組合齒輪、鏈條和皮帶三種傳動方式，實現精確傳動與柔性傳動的*結合。5、防護罩聯(lián)動微動開關，開罩即停機保護，保障操作者的人身安全。6、采用***交流接觸器，保障設備電氣安全。簡潔操控面板，**按鍵控制，操作簡便可靠。7、設備經精確調校，保證傳動部件良好嚙合，動力傳輸平穩(wěn)，震動小，磨合好，運行安靜。擺脫辛苦，安享輕松，不必辛苦勞作，面團加工多快好省。一桶面團加工*需5-10分鐘。8、運行行星運動原理，攪拌器在料桶內作行星運動，使食品得到充分混和。和面機直銷廠家使用壽命長，面條質量好。

    壓面機可以壓制出我們常吃的方面條和圓面條，也可以壓制菱形的面片和面葉，面條粗細是由壓面刀的型號決定，我們只要更換相應規(guī)格的面刀即可壓出我們想要的面條，下面我們來看看常見的壓面刀的規(guī)格都有哪些。   首先，根據面條種類的不同，可以分為方面刀、圓面刀、刀削面刀、凌型面刀等，其中，方面刀**細為1mm，圓面刀**細為1.25mm，刀削面刀**細為6mm，菱形和面片的異型壓面刀可根據用戶的要求定做。世紀匯源公司可以生產各種規(guī)格的壓面機，歡迎前來咨詢。

選擇和面機就沒有這方面的擔憂了，人們可以通過這種器械解決制作過程中的困擾，讓和面變成一個簡單的過程，通過機械的幫助，讓面條可以達到自己想要的標準，再通過廚師的幫助，做出可以給消費者帶來很好的味覺享受的美食，這就是眾多的商家在接觸和面機后逐漸認可它的原因，因為從實際的角度來考慮，它的存在確實給人們的生活帶來了很多幫助。

 當然，在接觸和面機后人們也會根據自己的實際情況來看，如果店鋪所需要的記得面不是很多，也有人會選擇與別店鋪合買，或者在專門的加工場所進行加工，獲得自己想要的結果。讓自己付出的資金能夠有效地給自己帶來回報。當然也有人會在初期建立比較大的生產規(guī)模，再生產的過程中需要通過和面機處理相應的問題，選擇購買它也是適合的做法。 磨肉部件的日常保養(yǎng)，每次使用后，需拆卸三通磨肉機、螺桿、刀片孔板等。

做面條先要做的就是和面。因為是做面條，面的硬度要高一些，要保證做出來的面條有彈性和延展性。

  面和好后，將面團分割，用搟面杖搟成長餅狀，只是一個初始的處理，稍后要用面條機多次搟壓至較薄的狀態(tài)。

  搟面的機構有1至5共5個檔位，分別**不同的搟壓厚度，實際操作時根據自己的飲食習慣，選擇面條的厚度，搟壓時逐個檔位進行搟壓，這樣會輕松一些。

  將面團搟壓至一定厚度，下一步就是出面條了。在這之前就要玉米面發(fā)揮作用了。因為出面條時免不了根與根之間的粘連，將玉米面均勻的涂抹在面團的兩面就可以很好的防止這種粘連。

  面條機有粗細兩種選擇，可根據個人愛好來進行選擇。

  面條制作好后還是要涂抹玉米面以防面條之間的粘連。制作好的面條可以選擇分開懸掛或者平鋪晾至，加工一次盡量多做一些，畢竟過程還是比較麻煩的。

我公司專業(yè)生產各種食品機械，歡迎新老客戶來電咨詢。和面機直銷廠家

因為專注生產，所以更專業(yè)。和面機直銷廠家

面條機是生產面條的機器設備，既然是機器那么就需要維護和保養(yǎng)，才能更好的發(fā)揮其性能和效果，同時也可以增加面條機的使用壽命。那么面條機的使用注意事項及維護保養(yǎng)有哪一些呢？

1、使用面條機前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。

2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、入面時極易將手帶入軋輥內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。

4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。

5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。

6、機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

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貴州世紀匯源機械設備有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省貴陽市等地區(qū)的機械及行業(yè)設備行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**匯源機械設備和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！